Yaz sıcaklarında ferahlatan bir soğuk kahve – Iced Americano nasıl yapılır?
Yaz sıcaklarında kahveden uzak kalmak istemiyor ama içecek soğuk birşeylere mi ihtiyaç duyuyorsun? Dünyada espresso’dan sonra en çok tercih edilen Americano’nun soğuk versiyonu olan Iced Americano bizim favorilerimizden. Sıcak versiyonunda olduğu gibi, soğuk versiyonunda da espresso’nun aromaları sonuna kadar hissedilebilir…
Cold Brew Kahve Tarifi
Sıcak bir kahve, hem içimizi ısıtması hem de lezzetiyle her zaman kalbimizde. Fakat yazın, kafeinli ve serinleten bir lezzete ihtiyaç duyduğumuzda, filtre kahvelerimizin yerini Cold Brew veya soğuk kahveler almaya başlıyor. Bu yazıda Cold Brew kahvenin tarihinden başlayarak, profesyonel ve…