Americano nasıl yapılır?

Americano nedir?

Americano, cappucino veya latte gibi espresso bazlı kahvelerden biridir.

Sanıldığı gibi Amerika’da ortaya çıkmış bir kahve değildir Americano. Tam olarak nereden geldiğini bilmesek de ortak kabul gören yaklaşıma göre, 2. Dünya Savaşı sıralarında İtalya’da ortaya çıkmıştır. İtalya’ya gelen Amerikan askerleri, italyan kahve dükkanlarındaki espressoyu çok sert bulmuşlar ve içerisine su katılmasını istemişler. Bu haliyle, evde içmeye alışkın oldukları demleme kahveye daha yakın bir tat elde edilmiş. İtalyan kahve dükkanı sahipleri de bu içeceğin adına Americano demeye başlamış ve yeni bir kahve doğmuş.

Bu kahve standart bir demleme kahveye benzemesine ve hatta benzer şekilde kokmasına rağmen, espressodan üretildiği için çok farklı bir lezzete sahiptir.

Nasıl yapılır?

Malzemeler

Tarif

Americano tipik olarak 1:2 kahve ve su oranı ile hazırlanır.

1. Kahve fincanı içerisine double espresso (60ml) çekilir.
2. Fincanı dolduracak kadar su ilave edilir.

Su oranını damak zevkine göre arttırarak veya azaltarak daha yumuşak veya daha sert bir americano hazırlayabilirsin.

Americano hazır!
Afiyet olsun! ? ☕️

Espresso bazlı kahveler hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak ve farklı kahveler deneyimlemek için Espresso Bazlı Kahveler (20 Kahve Çeşidi) sayfasını ziyaret edebilirsiniz.